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LES RÉGULIÈRES

La Labrosse est une extra blonde, du type lager. Claire et brillante, elle a une franche amertume et elle offre une belle finale aromatique.

5% / vol.    30-35 IBU

La Trouble-fête est une bière blanche moitié blé et moitié orge aux parfums d'agrumes et de coriandre.

4.5% / vol.    15-20 IBU

 

Bière aux reflets dorés et généreusement houblonnée, la Double IPA suggère
un profil d'agrumes et de conifères
grâce à ses houblons américains.

8% / vol.    75-80 IBU

La Trois de pique est une bière rousse de type (esb anglaise). Caramélisée aux arômes de vanille et de noisette, elle est de légère amertume et possède une finale maltée tout en douceur.

4.5% / vol.    25-30 IBU

LES ROTATIVES

De type « Stout », la Sortilège
est une bière crémeuse au goût
de café et de chocolat noir.

5% / vol.    20-25 IBU

Brune de type Scotch Ale aux malts fumés.

7% / vol.    20-25 IBU

 

De type ¨Bitter¨, la Harvest
des Jarrets Noirs est brassée
en saison de récolte de houblons.

4% / vol.    70-75 IBU

Fermentée avec des levures trappistes, la Pale Ale Belge est fruitée et houblonnée.

8% / vol.    50-60 IBU

LES SAISONNIÈRES

ÉTÉ
Bière blanche aux fruits selon la saison. Découvrez la Sacoche aux fraises, aux pamplemousses ou aux framboises.

HIVER
La canneberge hibiscus est une bière rougeâtre fermentée avec des levures de type ¨saison¨, sèche et astringente.

6.5% / vol.    25-30 IBU

AUTOMNE
Fermentée avec des levures trappistes, la Pale Ale Belge est fruitée et houblonnée.

8% / vol.    50-60 IBU

PRINTEMPS
¨Cream Ale¨au sirop d'érable, la Coulée Douce est peu houblonnée et a un profil minéral laissant place à un subtil goût d'érable.

6% / vol.    10-15 IBU

Adresse :

655 Grande Allée Est, Québec

Heures d'ouverture :

Du Dimanche au Samedi

11h00 à 3h00

Numéro :

418 - 692 - 2877

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